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  商品詳細  
【紫十穀ごはんの素150g国内産100%の雑穀10種類をブレンド。】
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販売価格:430円 (税込)  
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●紫十穀ごはんの素
愛媛県産のはだか麦・もち麦を主原料に国内産100%の10種類の雑穀をブレンドしました。 炊飯器に入れて炊くだけで薄紫色のごはんが出来上がり、
現代人に不足がちな食物繊維や各種ミネラル分を美味しく自然にお摂りいただけます。

原材料名:はだか麦(国内産)、黒米(国内産)、
もち麦(国内産)、黒大豆(国内産)、
小豆(国内産)、あわ(国内産)、
もちきび(国内産)、赤米(国内産)、
ひえ(国内産)、アマランサス(国内産)
内容量:150g
賞味期限:製造日より1年
保存方法:冷暗所に保存してください。

●栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 330kcal
たんぱく質 11.5g
脂質 3.7g
糖質 59.7g
食物繊維 7.9g
ナトリウム 1mg
カルシウム 41mg
カリウム 450mg

使用雑穀ついて
●もちあわ
粟(あわ)は白米と比べると、鉄分、マグネシウムも豊富。 もち性品種とうるち性品種があります。 もち性は団子や菓子。うるち性は米と混ぜたあわ飯に最適です。
原産地:国内産

●もちきび:亜鉛が豊富。
生育期間:3〜4ヶ月 短期間で収穫できます。 きびの種類:もちきびが一般的。
その他きびには、もち種とうるち種があります。
もちきびは文字通り「もちもち」とした食感とコクがあります。
原産地: 国内産

●はだか麦:食物繊維が豊富。
はだか麦は、食物繊維を多く含みます。 大麦のひとつで、脱穀すると簡単に殻が取れます。はだか麦には、甘みがあり、噛みごたえもあります。 はだか麦は白米に比べて食物繊維、カルシウムを多く含みます。
原産地: 愛媛県

●もち麦
お米と同じように、大麦にもうるち性ともち性があります。もち麦はもち性の大麦で粘りがあり、もっちりプチプチした 食感が楽しめます。また、もち麦は大麦の中でも一般的にβ−グルカンの含有率が高い傾向があります。
原産地: 国内産


●黒玄米 (黒米):ポリフェノールが豊富。
古代米として知られている黒玄米(黒米)は、 白米に比べて食物繊維、カルシウムを多く含みます。
原産地: 九州産


●ひえ
食物繊維、マグネシウム、鉄分、カリウムが豊富。
原産地:岩手県

●黒豆(黒大豆):イソフラボン、ポリフェノールが多く含まれています。
黒豆には、黄大豆よりたんぱく質が多く含まれてます。その他ポリフェノールも豊富に含まれています。
原産地: 北海道

●アマランサス:カリウム、食物繊維が豊富。
アマランサスは、白米に比べてたんぱく質、カルシウム・鉄分などのミネラルと食物繊維が多く含まれている。
原産地:岩手県

●小豆
ビタミンB1、食物繊維、たんぱく質が豊富。小豆(あずき)には、ポリフェノールが含まれています。
原産地:北海道


●赤米
食物繊維、カルシウム、マグネシウム等が豊富。
古代米として知られている赤米は、白米と比較して食物繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ビタミンB1が多く含まれています。特徴的なのは、玄米の色が赤褐色。
原産地: 国内産

●召し上がり方
炊飯器に入れて炊くだけで薄紫色のごはんが出来上がります。

1:白米2〜3合を研いだ後、普段通りの水加減にします。
2:炊く20〜30分前に本品1袋と水60ccを入れる。
(水加減・浸透時間は目安です。)
3:そのまま炊飯。
4:炊きあがりは、薄紫色になります。軽く混ぜてお召し上がりください。


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